Les chiffres des abattages 2025
Cet article présente les chiffres des abattages de bovins ainsi que les délais de notifications de ces abattages à Normabev. Détails des abattages 2025 Il y a eu, sur l’année 2025, 3 844 738 bovins (gros bovins et veaux) abattus…
Chiffres PPCM 2025
Au 31 décembre 2025, 1 812 visites d’abattoir ont été réalisées par les techniciens, soit 107% de l’objectif du PSQ. Les principaux points de non-conformité concernent toujours l’enlèvement de matière sur les flancs, l’épaule ou le gros bout de poitrine,…
Les chiffres des abattages 2024
Cet article présente les chiffres des abattages de bovins ainsi que les délais de notifications de ces abattages à Normabev. Détails des abattages 2024 Il y a eu, sur l’année 2024, 4 004 526 bovins (gros bovins et veaux) abattus…
Chiffres PPCM 2024
Au 31 décembre 2024, 1860 visites d’abattoir ont été réalisées par les techniciens, soit 105,7% de l’objectif du PSQ. Les principaux points de non-conformité concernent toujours l’enlèvement de matière sur les flancs, l’épaule ou le gros bout de poitrine, souvent…
Chiffres PPCM 2023
Au 31 décembre 2023, la France métropolitaine compte 176 abattoirs de gros bovins. 1926 visites d’abattoir ont été réalisées par les techniciens, soit 106,4% de l’objectif du PSQ. Les principaux points de non-conformité concernent toujours l’enlèvement de matière sur…
Les chiffres des abattages 2023
Cet article présente les chiffres des abattages de bovins ainsi que les délais de notifications de ces abattages à Normabev. Détails des abattages 2023 Il y a eu, sur l’année 2023, 4 056 692 bovins (gros bovins et veaux) abattus…
Les chiffres des abattages 2022
Détails des abattages 2022 Il y a eu, sur l’année 2020, 4 276 872 bovins (gros bovins et veaux) abattus en France. En voici le détail (données France entière y compris les DOM) : A noter que NORMABEV totalise dans…
Chiffres PPCM 2022
Au 31 décembre 2022, la France métropolitaine compte 173 abattoirs de gros bovins. 1900 visites d’abattoir ont été réalisées par les techniciens, soit 103.5% de l’objectif du PSQ. Présentation des carcasses En 2022, plus de 62 000 carcasses ont été contrôlées…
Chiffres PPCM 2021
Au cours de l’année 2021, les techniciens ont réalisé 1790 visites d’abattoir. Présentation des carcasses En 2021, 15,7% des carcasses contrôlées par Normabev présentes des défauts importants. Les principaux points de non-conformité concernent l’enlèvement de matière sur les flancs,…
Les chiffres des abattages 2021
Détails des abattages 2021 Il y a eu, sur l’année 2020, 4 483 870 bovins abattus en France. En voici le détail (données France entière y compris les DOM) : A noter que NORMABEV : Totalise dans ces différentes catégories, tous…
