• Publication Arbitrale

    SENTENCE ARBITRALE  Arbitrage n° A.007/2023 Entre : NORMABEV, association déclarée dont le siège social est situé Tour Mattei, 207 rue de Bercy, 75012 Paris, enregistrée sous le n° SIREN 447 834 748, prise en la personne de M. Jean-Luc Bouton, dûment habilité, domicilié en cette qualité…

  • Les chiffres des abattages 2022

    Détails des abattages 2022 Il y a eu, sur l’année 2020, 4 276 872 bovins (gros bovins et veaux) abattus en France. En voici le détail (données France entière y compris les DOM) : A noter que NORMABEV totalise dans…

  • Chiffres PPCM 2022

    Au 31 décembre 2022, la France métropolitaine compte 173 abattoirs de gros bovins. 1900 visites d’abattoir ont été réalisées par les techniciens, soit 103.5% de l’objectif du PSQ. Présentation des carcasses En 2022, plus de 62 000 carcasses ont été contrôlées…

  • Chiffres PPCM 2021

    Au cours de l’année 2021, les techniciens ont réalisé 1790 visites d’abattoir.   Présentation des carcasses En 2021, 15,7% des carcasses contrôlées par Normabev présentes des défauts importants. Les principaux points de non-conformité concernent l’enlèvement de matière sur les flancs,…

  • Les chiffres des abattages 2021

    Détails des abattages 2021 Il y a eu, sur l’année 2020, 4 483 870 bovins abattus en France. En voici le détail (données France entière y compris les DOM) : A noter que NORMABEV : Totalise dans ces différentes catégories, tous…

  • Résultats du traitement des réclamations par NORMABEV en 2020

    Le bilan des réclamations traitées par NORMABEV en lien avec les Comités régionaux d’INTERBEV en 2020 dans le cadre de la Présentation, Pesée, Classement des carcasses de gros bovins (PCM) est présenté ci-dessous. NORMABEV a réceptionné 673 dossiers de réclamation…

  • Les chiffres des abattages 2020

    Détails des abattages 2020 Il y a eu, sur l’année 2020, 4 509 965 bovins abattus en France. En voici le détail (données France entière y compris les DOM) : A noter que NORMABEV : Totalise dans ces différentes catégories, tous…

  • Chiffres PPCM 2020

    Présentation des carcasses Au cours de l’année 2020, les techniciens ont réalisé 1 583 visites dédiées à l’évaluation de la présentation sur 54 419 carcasses, soit 1,7% des carcasses de gros bovins abattus (1942 visites en 2019 pour 67 604…

  • Les chiffres des abattages 2019

    Détails des abattages 2019 Il y a eu, sur l’année 2019, 4 555 525 bovins abattus en France. En voici le détail (données France entière y compris les DOM) : A noter que NORMABEV : Totalise dans ces différentes catégories, tous…

  • Chiffres PPCM 2019

    Présentation des carcasses Au cours de l’année 2019, les techniciens ont réalisé 1 942 visites dédiées à l’évaluation de la présentation sur 67.604 carcasses, soit 2,1% des carcasses de gros bovins abattus (1 908 visites en 2018 pour 66.180 carcasses,…