Nos missions

NORMABEV a pour missions : 

 

  • l’organisation de la circulation des informations d’abattage (centralisation, diffusion), 
  • l’harmonisation du classement et de la présentation des carcasses à la pesée sur le territoire métropolitain, 
  • la formation et le suivi des classificateurs, 
  • la mise en place et le suivi du fonctionnement des machines à classer dans les abattoirs, 
  • le règlement des litiges PPCM avec les opérateurs, 
  • la gestion du Point Focal (notification des mouvements des marchés et opérateurs commerciaux). 

Le rôle et les missions de NORMABEV régis par :

l’accord interprofessionnel sur le classement, le marquage, la pesée et la présentation des carcasses des bovins âgés de 8 mois ou plus ainsi que la circulation des informations d’abattage.

l’arrêté relatif à l’extension de l’accord interprofessionnel

l’arrêté faisant référence au cahier des charges de la DGAL.