Chiffres PPCM 2025
Au 31 décembre 2025, 1 812 visites d’abattoir ont été réalisées par les techniciens, soit 107% de l’objectif du PSQ. Les principaux points de non-conformité concernent toujours l’enlèvement de matière sur les flancs, l’épaule ou le gros bout de poitrine,…
Résultats du traitement des réclamations par NORMABEV en 2018
Le bilan des réclamations traitées par NORMABEV en lien avec les Comités Régionaux d’INTERBEV en 2018 dans le cadre de la Présentation, Pesée, Classement des carcasses de gros bovins (PCM) est présenté ci-dessous. NORMABEV a réceptionné 516 dossiers de réclamation…
